Flag

Ayvalı Cevizli Crumble Kek

Yaklaşık 10 dilim
Orta
120 dk.
Ayva ve ceviz ile hazırlanan nefis bir kırıntı kek tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image
Ekipmanlar
Kalıp
Dikdörtgen kalıp (21x24 cm)

Malzemeler

Üzeri için
3 adetayva (orta boy)
1,5 çay bardağısu
0,5 su bardağıiri kırılmış ceviz
Crumble için
75 goda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığıtoz şeker
1 su bardağıun
Hamur
125 goda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağıtoz şeker
3yumurta
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 çay bardağısüt
2 su bardağıun
1 poşetDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1

Ayvaların hazırlanışı

Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdekli kısımlarını ayıklayıp iri küpler şeklinde kesin. Tencereye alın, üzerine 1,5 çay bardağı suyu ilave edin ve orta ısıdaki ocakta arada karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve suyunu tamamen çekinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 

2

Crumble'ın hazırlanışı

Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C


Tereyağı, toz şeker ve unu bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile düşük devirde 1-1,5 dakika çırparak kırıntılar haline getirin.

3

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Süre sonunda çırpmaya devam ederek yumurtaları teker teker ekleyin ve toplamda 3 dakika daha çırpın. Şekerli vanilin ve sütü ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Mikseri düşük devire alın, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın ve kaşık ile yayın. Ayvaları hamurun üzerine sıralayın ve cevizleri serpin. Hazırladığınız kırıntı hamurları serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 50 dakika


Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.