Çileklerin yeşil kısımlarını bıçak ile kesin ve yıkayıp kurulayın. Geniş bir tepsiye sıralayın ve dondurucuda donuncaya kadar yaklaşık 1-2 saat bekletin.

Donan çilekleri mutfak robotuna alın, üzerine su, toz şeker ve şekerli vanilini ilave edip püre haline gelinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir kaba alın, üzerini kapatın ve dondurucuya koyun. 40 dakikada bir karıştırarak yaklaşık 2-3 saat donuncaya kadar bekletin.

Süre sonunda kuplara alın, arzuya göre çilek, badem ve nane yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapın.