Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Muffin kalıbını yağlayın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 2 dakika çırpın. Sıvı yağ, süt, şekerli vanilin, elenmiş un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hurmaları ekleyip mikserin düşük devrinde 1-2 dakika daha çırpın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından aldığınız muffinleri 10 dakika sonra kalıplarından çıkartın ve soğumaya bırakın.

Pudra şekerini su ve limon suyu ile iyice karıştırın. Bekletmeden muffinlerin üzerine yayın ve hurmaları serpin.