Flag
Kurabiyeler

Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye

Yaklaşık 60 adet
Orta
30 dk.
İç çekirdek ile kaplanan nefis tuzlu kurabiye tarifi.
Ay çekirdekli tuzlu kurabiye tarifi, çay saatlerinde ikram edebileceğiniz nefis bir lezzet sunuyor. Ağızda dağılan kıvamı ve ay çekirdeğinin kendine has lezzetiyle, kısa sürede hazırlayıp misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Hem pratik hem de uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiye, en çok arana...
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Hamur
2 - 2,5 su bardağı
un
2 yemek kaşığı
yoğurt
100 g
yumuşak margarin veya tereyağı
0,5 çay bardağı
sıvı yağ
1
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı
üzüm sirkesi
1,5 çay kaşığı
tuz
1 poşet
Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için
1
yumurta akı
1 su bardağı
ay çekirdeği içi
Hazırlama:
30 dk.
1
Hamurun hazırlanışı

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C


Unu eleyin. Yoğurt, margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke ve tuzu derin bir kaba alıp iyice karıştırın. Unun yarısı ve hamur kabartma tozunu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Kalan unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın ve bıçak ile 1,5x5 cm boyutlarında kesin. Yumurta akını çatal ile karıştırın. Kestiğiniz hamurları önce yumurta akına, ardından çekirdeklere batırıp çıkarın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika


Fırından çıkarıp soğutun ve servis yapın.

Bu tarife özel ipuçları
Açtığınız hamuru bıçak yerine pizza kesme ruleti ile de kesebilirsiniz.
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube