Bademli Bitter Çikolatalı Puding Kup

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Un, tereyağı ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser ile 1-2 dakika çırpın. Fırın tepsisine yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve kaşık ile karıştırın. Limon kabuğu rendesini ekleyip birkaç kez daha karıştırın ve soğumaya bırakın.

Bademleri bir tavaya alın ve orta ısıdaki ocakta karıştırarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Sütü tencereye alın. Üzerine pudingi ekleyip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve yavaşça karıştırarak soğutun. Aralara crumble ve badem koyarak kuplara doldurun. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.