Flag
Kurabiyeler

Beyaz Çikolata Dolgulu Kakaolu Kurabiye

Yaklaşık 60 adet
Kolay
40 dk.
Vejetaryen
Nefis tereyağlı, bademli kurabiyeler beyaz çikolata ile dolduruluyor.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Hamur
165 g
un
2 yemek kaşığı
Dr. Oetker Gourmet Kakao
45 g
toz şeker
1 poşet
Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam
tuz
130 g
oda sıcaklığında tereyağı
50 g
öğütülmüş badem
Dolgu
60 g
beyaz çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Gourmet Kakao
Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Hazırlama:
40 dk.
1
Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2
Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Kakao, toz şeker, şekerli vanilin, tuz, tereyağı ve bademleri ilave edip yoğurun. Hamuru önce 4 eşit parçaya bölün, ardından uzun rulolar şekline getirin ve her rulodan yaklaşık 15 küçük parça kesin. Her birini elinizde yuvarlayıp fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Yuvarlak bir tahta kaşığın sapıyla topların üzerlerine bastırarak oyuklar oluşturun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 14 dakika


Fırından alın ve soğumaya bırakın.

3
Dolgu ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin orta kısımlarına doldurun. Çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.

Bu tarife özel ipuçları
Şekillendirme esnasında hamur tahta kaşığa yapışıyorsa kaşığın ucunu biraz unlayabilirsiniz.
Bu tarife özel ipuçları
Beyaz çikolatayı eritirken yarım çay kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz, çikolatanın daha parlak ve pürüzsüz olmasını sağlar.
Bu tarife özel ipuçları
Erittiğiniz beyaz çikolatayı kurabiyelerin içine daha pratik bir şekilde doldurabilmek için pişirme kağıdından hazırlanmış huni veya kilitli buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz.
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube