Cevizli Güllaç

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Vejetaryen

Unsuz&Şekersiz

Unsuz

Ceviz dolgulu nefis güllaç tarifi.

Cevizli güllaç, hafif ve lezzetli bir Türk tatlısıdır. Süt ve şekerle ıslatılan güllaç yapraklarının arasına serpiştirilen cevizle enfes bir doku yakalanır. Bu ceviz dolgulu güllaç tarifi, özel günler ve iftar sofraları için ideal. Kolay hazırlanışı sayesinde sen de bu hafif tatlıyı rahatlıkla ya...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Islatmak için

Yuvarlak kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Islatmak için

5 su bardağı

süt

1,5 su bardağı

toz şeker

Güllaç

6 adet

güllaç

İç malzeme

1 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Süslemek için

4 - 5 adet

çilek

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

5 su bardağı süt ve 1,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın. Arada karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp arada karıştırarak ılıtın.

Şekillendirme

Soğuyan sütü geniş bir tepsiye boşaltın. Güllaç yapraklarını teker teker süte batırarak ıslatın ve kalıba alın. Kalıba 2 adet ıslatılmış güllaç yaprağı koyduktan sonra üzerine cevizlerin yarısını serpin. Tekrar ıslatılmış 2 adet güllaç yaprağı koyup kalan cevizleri serpin. Kalan güllaç yapraklarını ıslatıp en üste yerleştirin. Üzerine kalan sütü dökün ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Süre sonunda dilimleyip çilek ile süsleyin ve servis yapın.