Flag
Kek, Pasta

Çilekli Cupcake

12 adet
Orta
30 dk.
Vejetaryen
Fındıklı muffinler üzerinde lezzetli çilek parçalı krem şanti ile hazırlanan cupcake tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Hamur
12 adet kağıt muffin kalıbı
Hamur
200 g
un
1 poşet
Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 çay bardağı
öğütülmüş fındık
1 çay bardağı
toz şeker
1 poşet
Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam
tuz
150 g
oda sıcaklığında tereyağı
125 ml
süt
4
yumurta
Krema
6 - 7 adet
çilek
1 yemek kaşığı
toz şeker
1 poşet
Dr. Oetker Krem Şanti
1 çay bardağı
buzdolabında soğutulmuş süt
Süslemek için
10 - 12 adet
çilek
Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Hazırlama:
30 dk.
1
Hamurun hazırlanışı

Fırını belirtilen derecede ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C


Unu çırpma kabına eleyin. Hamur kabartma tozunu ilave edip kaşık ile karıştırın. Fındık, toz şeker, şekerli vanilin, tuz, tereyağı, süt ve yumurtaları ilave edip mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika


Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

2
Kremanın hazırlanışı

Çilekleri mutfak robotunda veya çatal ile ezerek püre haline getirip tencereye alın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve orta ısıdaki ocakta 1 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve soğutun. Krem şantiyi soğuk süt ile 3-4 dakika çırpın. Çilekleri ilave edip 1 dakika daha çırpın.

3
Süsleme ve servis

Hazırladığımız kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine sıkın. Çilekler ile süsleyip servis yapın.

Bu tarife özel ipuçları
Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının bölmelerine oturtarak kullanabilirsiniz. Böylece özellikle çok ince olan kağıt kalıpların pişirme esnasında yayılmasını önlersiniz.
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube