Kakaolu Çatlak Kurabiye

Toz şeker, şekerli vanilin, kakao ve sıvı yağı bir kaba alın. El çırpıcısı ile iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave ederek 1 dakika daha karıştırmaya devam edin. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımın üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın. 

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Pudra şekerini bir kaseye alın. Süre sonunda hamurdan tatlı kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, pudra şekerine bulayın, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın. Soğutun ve servis yapın.