Köz Biberli Peynirli Muffin
12 adet
Orta
30 dk.
Közlenmiş kırmızıbiber ve dil peyniri ile hazırlanan nefis tuzlu muffin tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Hamur
12 adet kağıt muffin kalıbı
Malzemeler
Hamur
1 adet
kırmızı kapya biber
4 - 5 dal
maydanoz
4 - 5 dal
dereotu
100 g
beyaz peynir
3
yumurta
1 çay bardağı
sıvı yağ
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
süt
2 çay kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
toz şeker
2,5 su bardağı
un
1 çay kaşığı
1 çay kaşığı
Üzeri için
50 g
ince doğranmış yeşil zeytin
1 - 2 tatlı kaşığı
susam
1 - 2 tatlı kaşığı
çörek otu
Kalıp
Nasıl hazırlarsınız?:
Hazırlama:
30 dk.
Ön hazırlık
Biberi közleyip kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp iyice kurulayın ve ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
1
Hamurun hazırlanışı
Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, süt, tuz ve toz şekeri bir kaba alın ve mikser ile 1-2 dakika çırpın. Un, hamur kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp eleyerek ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Biber, maydanoz, dereotu ve peyniri ilave edip kaşık ile karıştırın. Kalıplara eşit miktarda paylaştırın. Üzerlerine zeytin dilimlerini koyup susam ve çörek otu serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları
*: Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının bölmelerine oturtarak kullanabilirsiniz. Böylece özellikle çok ince olan kağıt kalıpların pişirme esnasında yayılmasını önlersiniz.
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?
İlgili Tarifler
Bu tarifler de ilginizi çekebilir
Kuymak (Mıhlama)
Tuzlular
3.720 Min
OrtaKuymak (Mıhlama)
TARİFİ İNCELE
Kıymalı Börek
Tuzlular
3.090 Min
OrtaKıymalı Börek
TARİFİ İNCELE
Peynirli Biberli Kek
Tuzlular
4.520 Min
OrtaPeynirli Biberli Kek
TARİFİ İNCELE