Flag
Tart, Turta, Pay

Kremalı Mantarlı Glutensiz Kiş

Yaklaşık 8 - 10 dilim
Orta
90 dk.
Vejetaryen
Glutensiz
Glutensiz bir tarif olan, hamuru mısır unu ve patatesle hazırlanan kaşar peynirli, mantarlı kiş.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Üzeri için
Pişirme kalıbı (Ø 24 cm)
Üzeri için
500 g
mantar
2
yumurta
0,5 çay kaşığı
tuz
0,5 su bardağı
krema (%35 yağlı)
0,5 demet
maydanoz (doğranmış)
1,5 su bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri
Hamur
50 g
eritilmiş margarin
0,5 çay bardağı
sıvı yağ
0,5 çay bardağı
yoğurt
1 adet
patates (orta boy) (haşlanmış ve rendelenmiş)
0,5 çay kaşığı
tuz
1,5 su bardağı
mısır unu
1 poşet
Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu (gluten içermez)
Kalıp
Toplam:
90 dk.
Hazırlama:
40 dk.
1
Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2
Üst malzemenin hazırlanışı

Mantarları yıkayın ve dilimleyin. Kısık ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yumurta, tuz ve kremayı bir kaba alın ve karıştırın. Hazırladığınız mantarlar, maydanoz ve kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.

3
Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Eritilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, patates, tuz, mısır unu ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve yoğurun. Hazırladığınız hamuru kalıbın tabanına bastırarak yayın. Üzerine mantarlı karışımı yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika


Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube