Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Toz şeker, şekerli vanilin, tarçın, karanfil, zencefil, tuz, yumurta, tereyağı ve bademleri ilave edip iyice yoğurun. Hamuru kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Pişirme kağıdını kaldırın. Desenli merdanenin yüzeyini hafif unlayın. Desenin çıkması ve incelmesi için açılan hamurun üzerinden bastırarak geçirin.

Hamuru bıçak veya hamur kesme ruleti ile yaklaşık 7x3,5 cm boyutlarında kesin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika

Fırından alın ve soğumaya bırakın.