Süt, krema, toz şeker ve şekerli vanilini tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, jelatini azar azar ilave ederek sürekli karıştırın. Hemen sonrasında kahveyi ekleyin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, arada karıştırarak oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Kupları kenarlı bir tepsi veya muffin kalıbına eğik olarak oturtun. Soğuyan kahveli karışımı kupların yarısı dolacak şekilde paylaştırın. Buzdolabına alın ve 1 saat bekletin. 

Sütü tencereye alın. Üzerine supangleyi ilave edin ve orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve karıştırarak soğutun.

Süre sonunda kuplardaki donan tatlıların üzerine fındık kırığı serpin. Oda sıcaklığına gelen supangleyi paylaştırıp buzdolabına alın. 1 saat bekletin ve servis yapın.