Flag
Ekmek

Tam Buğday Unlu Zeytinli Ekmek

Yaklaşık 10 - 12 dilim
Kolay
90 dk.
Vegan
Vejetaryen
Hızlı Maya ile 15 dakikada mayalanan, evde yapılacak garantili ekmek tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Hamur
250 g
un
250 g
tam buğday unu
1 poşet
Dr. Oetker Hızlı Maya
1 tatlı kaşığı
tuz
1,5 su bardağı
ılık su
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
kekik
1,5 su bardağı
doğranmış siyah zeytin
Toplam:
90 dk.
Hazırlama:
20 dk.
1
Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

2
Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Unu derin bir kaba eleyin. Tam buğday unu, maya ve tuzu ilave edip kaşık ile karıştırın. Üzerine ılık su ve zeytinyağını ekleyip iyice yoğurun. Hamura kekik ve zeytinleri ilave edip tekrar yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta yuvarlayarak ekmek şekli verin ve fırın tepsisine alın. Hamurun üzerini keskin bir bıçak ile 5-6 yerinden 2-3 mm derinliğinde kesin. 15 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 55 dakika


Fırından çıkarıp bir soğutma teli üzerine alın ve soğumaya bırakın.

Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube