Vişne Bahçesi

Kedidili bisküvileri 7-8 adet kaseye paylaştırın. Yarım su bardağı sütü üzerlerine gezdirerek dökün.

Sütü bir tencereye boşaltıp üzerine keşkül poşetini ilave edin. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 10-15 dakika bekletin.

2,5 çay bardağı suyu kaynatıp bir kaba alın. Üzerine jel poşetini boşaltın ve eriyinceye kadar karıştırın. Eridikten sonra kalan 2,5 çay bardağı soğuk suyu ilave edin ve bir süre daha karıştırın. Tatlıların üzerine kullanmak için 1,5 su bardağı jel ayırıp oda sıcaklığında bekletin. Kalan jele hazırladığınız keşkülü ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Bu karışımı kaselerdeki bisküvilerin üzerine dökün. Buzdolabında 10 dakika bekletin. Süre sonunda tatlıları buzdolabından çıkarıp üzerlerine vişneleri hafif bastırarak sıralayın. Ayırdığınız 1,5 su bardağı jeli yavaşça vişnelerin üzerine dökün. Tekrar buzdolabına alın, 2-3 saat bekletin ve servis yapın.